|
|
Gekruide Uiringen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
3 uien
100 gr. bloem
2 eieren
1 dl. witbier flesje a 30 cl.
20 sprietjes bieslook
1 zakje mix voor kruidenboter
olie voor frituren
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pel de uien en snijd ze in dikke ringen.
Klop een glad beslag van bloem, eieren en witbier.
Was de bieslook en knip het fijn.
Roer bieslook en mix voor kruidenboter Provencaals door het beslag.
Verhit de olie tot ca. 180*C.
Haal de uiringen door het beslag en frituur ze in ca. 2 min. gaar en knapperig.
Laat ze uitlekken op keukenpapier.
|
|
|